ΠΟΙΚΙΛΑ ΘΕΜΑΤΑ

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 4 κούπες αλεύρι (μισό για όλες τις χρήσεις και μισό σκληρό) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3/4 με 1 κούπα νερό χλιαρό 1 κ. γ. αλάτι 1 κ. σ. ζάχαρη 2 κ. σ. ελαιόλαδο σουσάμι (προαιρετικά) Για τη γέμιση 300 γρ. μοτσαρέλα σε κομματάκια ή τριμμένο 300 γρ. κασέρι σε κομματάκια ή τριμμένο 100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες 1/2 κούπα χυμό ντομάτας ή 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες ρίγανη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για άλειμμα Εκτέλεση Κοσκινίζετε αρχικά τα...
<<Ο Μοτοσικλετιστικός σύλλογος Λέρου αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για τον τόπο>> . Συνάντηση με τα μέλη τους Συλλόγου Μοτοσυκλετιστών είχε ο σύμβουλος του ΥΠΕΘΑ και υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος κ. Γεώργιος Παλαπουγιούκ. Ο κ. Παλαπουγιούκ ενημερώθηκε για τις δράσεις του συλλόγου αλλά και για το πρόγραμμα που έχει ο σύλλογος στο μέλλον και δεσμεύτηκε ότι θα είναι δίπλα στις δράσεις του συλλόγου, επίσης υποστήριξε ότι οι δραστηριότητες του Μ.Ο.Λ μαγνητίζουν κόσμο και αυτό έχει ως...
Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 220 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια 220 γρ. μαλακό τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε 8 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού 4 κρόκοι αβγών 1 ¼ φ. τσαγιού φουντούκια, ελαφρώς καβουρδισμένα Εκτέλεση Για τη βάση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς και βουτυρώνετε μια ταρτιέρα (κατά προτίμηση με αποσπώμενο πάτο) με διάσταση βάσης 25 εκ. Στρώνετε...
Υλικά για 4 άτομα 5 κρεμμύδια 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φύλλο δάφνης 2 κουτ. γλυκού αλεύρι 1 κλωναράκι θυμαριού 1 σφηνάκι λευκό κρασί 2 ζωμοί βοδινού 2 λίτρα νερό ½ κουτ. γλυκού κόκκοι πιπεριού 1 μπαγκέτα 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη Εκτέλεση Ξεκινάτε τη συνταγή για την κρεμμυδόσουπα ξεφλουδίζοντας τα κρεμμύδια, τα κόβετε, πρώτα στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες. Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε το βούτυρο, το αλεύρι, τα κρεμμύδια, τους κόκκους πιπεριού, το φύλλο δάφνης και τα...
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 10 κοφτές κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες της χρήσης ½ φλιτ. ζάχαρη 100γρ. βούτυρο   Εκτέλεση Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάτε τους κρόκους καλά και προσθέτετε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το αλεύρι. Έπειτα λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάτε τα ασπράδια στο μίξερ και προσθέτετε όλα τα υλικά μαζί. Συνεχίζετε να χτυπάτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τέλος χωρίζετε το μείγμα σε 6 πυρίμαχα μπολάκια και ψήνετε σε...
Υλικά: 1 λίτρο γάλα  Ρύζι γλασσέ 250 γρ.  5 κουτ. της σούπας ζάχαρη  Κανέλα σκόνη Για άρωμα: Μισό καψούλι βανίλια σκόνη ή μια φλούδα λεμονιού   Eκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι, βάζετε λίγο νερό και σε χαμηλή φωτιά, βράζετε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει πολύ και ν’απορροφήσει το υγρό. (Προσοχή θέλει ανακάτεμα, γιατί μπορεί να σας κολλήσει). Σε μια διπλανή κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα και το κατεβάζετε, μόλις πάει να πάρει βράση (προσοχή και σε αυτό, γιατί μπορεί να...
Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2 κλωναράκια βασιλικού ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού λίγο αλάτι 1 κύβο λαχανικών 5 πατάτες βρασμένες Εκτέλεση Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε νερό ,τον κύβο και τις πατάτες μας και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατάνε λίγο για περίπου 25 - 30 λεπτά. Σουρώνουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ,κόβουμε τις πατάτες,...
Υλικά 4 μπριζόλες με λίγο πάχος 1 φλιτζάνι λάδι ή φυτίνη 1 ποτήρι άσπρο κρασί αρετσίνωτο αλάτι, πιπέρι    Εκτέλεση Τηγανίζετε τις μπριζόλες στην κατσαρόλα και όταν θα έχουν ροδίσει και από τις δύο μεριές, τις σκεπάζετε με νερό και τις αφήνετε να βράσουν, φροντίζοντας να τις γυρίζετε κάθε τόσο. Όταν βράσουν και μείνουν μόνο με το λάδι τους, δυναμώνετε τη φωτιά και σβήνετε με το κρασί, σκεπάζοντας αμέσως την κατσαρόλα. Σε λίγες στιγμές ξεσκεπάζετε την κατσαρόλα...
του Νίκου Βιτσιλάκη Η κατηγορία Α1 αποκτά συνεχώς νέα μέλη και τώρα που βρίσκεται σε φάση έξαρσης η Kawasaki βάζει στο χορό δύο 125αρια με ξεχωριστούς χαρακτήρες. Το Ninja 125 διαθέτει ολόσωμο φέρινγκ ενώ το Ζ 125 προσφέρει τα μηχανικά του μέρη σε κοινή θέα. Supersport δηλαδή το πρώτο και naked το δεύτερο, κοινώς απευθύνονται σε διαφορετικό κοινό το καθένα, σίγουρα υπάρχει ενδιαφέρον στην αγορά και για τις δύο κατηγορίες. Αμφότερα έχουν σχεδιαστική ταυτότητα που προέρχεται από τα...
Τμήμα Οικονομικών Επιστημών, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Χαρούμενη μέρα, ορκωμοσία του Λάμπρου μας. Καλή πρόοδο κι ευτυχία στη ζωή σου...   Οι Γονείς σου!

Σελίδες